viernes, 14 de septiembre de 2012

Tres semanas sin clases

Bahoruco.- El Liceo público Jaragua, del Municipio Villa Jaragua, provincia Bahoruco, lleva tres semanas con sus clases suspendidas a causa de un conflicto entre dos maestros que se disputan la subdirección del centro.

La denuncia fue hecha por un grupo de padres y madres que exigen al Ministerio de Educación buscar solución al conflicto para que los estudiantes puedan recibir docencia.

Los profesores José Medina Medina e Iván Medina Trinidad concursaron en el Ministerio de Educación para optar por el puesto de subdirector del liceo y según los padres, el primero resultó ganador con una puntuación de 82 contra 74.

Los padres se quejan de que las autoridades del ministerio no han puesto atención a la problemática permitiendo que los maestros “hagan lo que se les dé la gana”.

El plantel de educación media alberga a 800 estudiantes del municipio de Villa Jaragua y otros poblados aledaños, desde primero hasta cuarto de Bachillerato.

Los padres advirtieron que no se rendirán hasta lograr que las clases sean reanudadas y les sean aplicadas las sanciones correspondientes a los que han auspiciado la paralización de la docencia.

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Recetas de cocina

Coca de Naranja Esta receta de coca de naranja, también llamada bizcocho de naranja, nos la he enviado tonica. Es una receta muy fácil de preparar y permite elaborar una rica coca que Ingredientes: * Huevos: 6 medianos * Azúcar: 600 gramos * Harina: 400 gramos * Jugo de naranja: 1 vaso * Aceite: medio vaso * Levadura (polvo de hornear): 1 sobre (16 gramos) Preparación: * Se vierte el huevo en un bol y se bate * Poco a poco, se van incorporando el resto de los ingredientes y se va mezclando con la ayude de unas varillas de cocina o de una espátula * Cuando ya se han añadido todos los ingredientes se continua mezclando hasta obtener una mezcla homogénea * Se vierte esta mezcla en un molde para bizcocho previamente cubierto con papel para hornear * Se introduce en el horno previamente calentado y se deja cocer durante unos 30 – 40 minutos a 200º * Para comprobar si ya está cocido tan solo se debe pinchar con un palillo o con la punta de un cuchillo. Si al sacarlo sale limpio es que ya está cocida, sino se deja cocer un ratito más * Finalmente se retira del horno y se deja enfriar * Antes de servir, se puede decorar con un poco de azúcar glasé o bien espolvoreando un poco de canela. También queda muy rico si se baña la coca con chocolate fundido * Si se desea potenciar el sabor de la naranja, se puede rascar un poco de cascara de naranja y añadirla a la mezcla del bizcocho. Esto no solo potenciará el sabor sino que también le dará una textura más melosa

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