Bahoruco.- El Liceo público Jaragua, del Municipio Villa Jaragua, provincia Bahoruco, lleva tres semanas con sus clases suspendidas a causa de un conflicto entre dos maestros que se disputan la subdirección del centro.
La denuncia fue hecha por un grupo de padres y madres que exigen al Ministerio de Educación buscar solución al conflicto para que los estudiantes puedan recibir docencia.
Los profesores José Medina Medina e Iván Medina Trinidad concursaron en el Ministerio de Educación para optar por el puesto de subdirector del liceo y según los padres, el primero resultó ganador con una puntuación de 82 contra 74.
Los padres se quejan de que las autoridades del ministerio no han puesto atención a la problemática permitiendo que los maestros “hagan lo que se les dé la gana”.
El plantel de educación media alberga a 800 estudiantes del municipio de Villa Jaragua y otros poblados aledaños, desde primero hasta cuarto de Bachillerato.
Los padres advirtieron que no se rendirán hasta lograr que las clases sean reanudadas y les sean aplicadas las sanciones correspondientes a los que han auspiciado la paralización de la docencia.
viernes, 14 de septiembre de 2012
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Recetas de cocina
Coca de Naranja
Esta receta de coca de naranja, también llamada bizcocho de naranja, nos la he enviado tonica. Es una receta muy fácil de preparar y permite elaborar una rica coca que
Ingredientes:
* Huevos: 6 medianos
* Azúcar: 600 gramos
* Harina: 400 gramos
* Jugo de naranja: 1 vaso
* Aceite: medio vaso
* Levadura (polvo de hornear): 1 sobre (16 gramos)
Preparación:
* Se vierte el huevo en un bol y se bate
* Poco a poco, se van incorporando el resto de los ingredientes y se va mezclando con la ayude de unas varillas de cocina o de una espátula
* Cuando ya se han añadido todos los ingredientes se continua mezclando hasta obtener una mezcla homogénea
* Se vierte esta mezcla en un molde para bizcocho previamente cubierto con papel para hornear
* Se introduce en el horno previamente calentado y se deja cocer durante unos 30 – 40 minutos a 200º
* Para comprobar si ya está cocido tan solo se debe pinchar con un palillo o con la punta de un cuchillo. Si al sacarlo sale limpio es que ya está cocida, sino se deja cocer un ratito más
* Finalmente se retira del horno y se deja enfriar
* Antes de servir, se puede decorar con un poco de azúcar glasé o bien espolvoreando un poco de canela. También queda muy rico si se baña la coca con chocolate fundido
* Si se desea potenciar el sabor de la naranja, se puede rascar un poco de cascara de naranja y añadirla a la mezcla del bizcocho. Esto no solo potenciará el sabor sino que también le dará una textura más melosa
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