lunes, 24 de septiembre de 2012

Brigada de limpieza en Panzo. (NEYBA)



Neyba.- 
 El Ministerio de Agricultura, dispuso tres brigadas de limpieza de las plantaciones afectadas en la Zona Panzo, trascendió luego de una reunión en la casa veraniega de la Doctora Isabel Matos, en la comunidad de Los Guineos, entre funcionarios y dirigentes del Partido de la Liberación Dominicana.

Los equipo de trabajos contarán con diez hombres cada uno,  en las secciones Apolinar Perdomo, Las Petacas y El Aguacate, informó el Ingeniero Manolo Méndez, sustituido  como encargado de la Zona Agropecuaria de Neyba por el  Ingeniero Robert Medina Cuevas, a quien no se le vio salir de la actividad.

A parte de Matos, se presentaron al encuentro culminado alrededor de las doce del medio día de ayer domingo, el Diputado Rafael, el Gobernador Luis Emilio Peña y otros dirigentes peledeistas de la zona alta de este municipio, entre ellos Jorge Dotel (Castillo) y Pedro Medina Díaz.

La disposición del gobierno, se produce luego de un encuentro   entre dirigentes caficultores y el Ministro de Agricultura, Luis Ramón Rodríguez, a quien le plantearon los daños ocasionados por la tormenta Issac.

El funcionario, prometió apoyar con la creación de brigadas pero esta vez no se les invitó para que participaran en el montaje de los equipos, por lo menos, en el municipio de Neyba.

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Recetas de cocina

Coca de Naranja Esta receta de coca de naranja, también llamada bizcocho de naranja, nos la he enviado tonica. Es una receta muy fácil de preparar y permite elaborar una rica coca que Ingredientes: * Huevos: 6 medianos * Azúcar: 600 gramos * Harina: 400 gramos * Jugo de naranja: 1 vaso * Aceite: medio vaso * Levadura (polvo de hornear): 1 sobre (16 gramos) Preparación: * Se vierte el huevo en un bol y se bate * Poco a poco, se van incorporando el resto de los ingredientes y se va mezclando con la ayude de unas varillas de cocina o de una espátula * Cuando ya se han añadido todos los ingredientes se continua mezclando hasta obtener una mezcla homogénea * Se vierte esta mezcla en un molde para bizcocho previamente cubierto con papel para hornear * Se introduce en el horno previamente calentado y se deja cocer durante unos 30 – 40 minutos a 200º * Para comprobar si ya está cocido tan solo se debe pinchar con un palillo o con la punta de un cuchillo. Si al sacarlo sale limpio es que ya está cocida, sino se deja cocer un ratito más * Finalmente se retira del horno y se deja enfriar * Antes de servir, se puede decorar con un poco de azúcar glasé o bien espolvoreando un poco de canela. También queda muy rico si se baña la coca con chocolate fundido * Si se desea potenciar el sabor de la naranja, se puede rascar un poco de cascara de naranja y añadirla a la mezcla del bizcocho. Esto no solo potenciará el sabor sino que también le dará una textura más melosa

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