martes, 16 de noviembre de 2010

El mercado binacional fracasó ayer nuevamente en Dajabón

POLICÍAS HAITIANOS IMPIDIERON EL PASO HACIA REPÚBLICA DOMINICANA
El mercado binacional que se celebra los lunes y viernes fracasó ayer nuevamente, luego de que cientos de compradores y vendedores haitianos fueron impedidos por la Policía de su país a ingresar a este territorio a realizar negocios con los dominicanos.
Sin embargo, al mediodía se permitió la entrada de los haitianos que aún pernoctaban en la zona circundante al río Masacre que separa a Ounaminthe de Dajabón, pero comerciantes de ambos países dijeron que las ventas fueron lentas.
Medios locales publicaron detalles de una comunicación que había enviado el pasado sábado la cancillería haitiana a las autoridades provinciales de Dajabón en la que aclaraba que sólo autorizó la celebración del comercio en el nuevo mercado que construye la Comunidad Europea por el día del viernes, según dijo la gobernadora Esther Ramírez. Ayer decenas de vendedores dominicanos acudieron al área que se habilitó en el nuevo mercado que construye la Comunidad Europea, pero los haitianos no cruzaron.
La Policía de Haití tuvo que emplear en ocasiones medidas de fuerza para poder dispersar a los haitianos que se aglomeraron en la cercanía del puente en las primeras horas de la mañana de ayer.
Temprano pocos haitianos lograron entrar al mercado binacional, pero a otros, no fue sino hasta después del mediodía que la Policía de su país les permitió el ingreso para que vendieran algunas mercancías y luego compraran en el mercado, pero el flujo comercial no se pareció en nada a los días normales del comercio que se celebraba en el centro del pueblo.
Fue notoria la ausencia de autoridades dominicanas en el mercado y sólo se observaron a militares, inspectores de Aduanas y de Migración.
El viernes tres haitianos, entre ellos dos mujeres y un adolescente resultaron heridos al ser pisoteados por una multitud que se apresuró a entrar al mercado cuando los militares dominicanos abrieron el portón fronterizo.
PROHIBEN LA VENTA DE ROPAS USADAS EN PACAS
República Dominicana prohibió ayer el comercio de ropa usada en la frontera con Haití para evitar la propagación del cólera que ha causado cerca de 1,000 muertes en ese país.
La ropa usada en pacas provenientes de Estados Unidos, así como los zapatos donados por Canadá y la Unión Europea representan los principales productos que venden los comerciantes haitianos en los mercados fronterizos que se realizan dos veces a la semana.
Tras su ingreso a República Dominicana, la ropa usada es comercializada en mercados de pulgas así como en pequeñas tiendas en todo el país.

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Recetas de cocina

Coca de Naranja Esta receta de coca de naranja, también llamada bizcocho de naranja, nos la he enviado tonica. Es una receta muy fácil de preparar y permite elaborar una rica coca que Ingredientes: * Huevos: 6 medianos * Azúcar: 600 gramos * Harina: 400 gramos * Jugo de naranja: 1 vaso * Aceite: medio vaso * Levadura (polvo de hornear): 1 sobre (16 gramos) Preparación: * Se vierte el huevo en un bol y se bate * Poco a poco, se van incorporando el resto de los ingredientes y se va mezclando con la ayude de unas varillas de cocina o de una espátula * Cuando ya se han añadido todos los ingredientes se continua mezclando hasta obtener una mezcla homogénea * Se vierte esta mezcla en un molde para bizcocho previamente cubierto con papel para hornear * Se introduce en el horno previamente calentado y se deja cocer durante unos 30 – 40 minutos a 200º * Para comprobar si ya está cocido tan solo se debe pinchar con un palillo o con la punta de un cuchillo. Si al sacarlo sale limpio es que ya está cocida, sino se deja cocer un ratito más * Finalmente se retira del horno y se deja enfriar * Antes de servir, se puede decorar con un poco de azúcar glasé o bien espolvoreando un poco de canela. También queda muy rico si se baña la coca con chocolate fundido * Si se desea potenciar el sabor de la naranja, se puede rascar un poco de cascara de naranja y añadirla a la mezcla del bizcocho. Esto no solo potenciará el sabor sino que también le dará una textura más melosa

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