Por Ramon Antonio Medina, Neyba Prov. Bahoruco.- El Ministerio de Educación (MINERD) inauguro la tarde de este sábado, el centro educativo Estanila Florián en el sector Los Cocos de este municipio, en un acto encabezado por la ministra de Educación, licenciada Josefina Pimentel.
Al dejar inaugurado este centro, la ministra de educación licenciada Josefina Pimentel, dijo que estos son los resultados de una clara visión del gobierno, que no escatima esfuerzos por mejorar la infraestructura escolar y otros aspectos relacionados con los procesos de enseñanzas, porque como bien lo ha dicho el presidente Fernández, solo la educación salva a los pueblos.
En presencia de la Directora Regional de Educación licenciada Mercedes Mella, el gobernador Provincial Luís Emilio Peña, el senador por Bahoruco Prof. Manuel Antonio Paula, entre otras personalidades, Pimentel hizo entrega de las llaves del plantel, el cual cuenta con nueve aulas, dos de estas para el nivel inicial, diseñadas especialmente para infantes, con baños, cocina integrada, área de juego, ambientada y delimitada de la que ocupan los estudiantes de mayor edad, por una verja perimetral en malla ciclónica.
Otros componentes del centro educativo de los cocos, son una moderna área administrativa dotada de computadoras, cocina diseñada para almacenamiento, organización y distribución del desayuno escolar, área de Jardinería y agua potable para garantizar el suministro permanente de la misma.
El monto invertido en la construcción de la obra asciende a24 millones 962 mil 115 pesos y tiene capacidad para albergar 630 estudiantes.
En el acto, la ministra de educación informo que en Neyba se realizan trabajos de adecuación en el centro educativo de nivel básico, Arzobispo Valera, donde se reparan 20 aulas y siete están en construcción, obras que se ejecutan en una primera etapa con una inversión de 12 millones 62 mil pesos y otra etapa en 1 millón 88 mil pesos.
Otros trabajos que se realizan en la zona, son la reparación del Liceo Humberto Recio de Los Ríos y el liceo del municipio de Galván, donde el gobierno a través del MINERD, invierte sumas millonarias.
La ministra de Educación, aprovecho la ocasión, para entregar una placa de reconocimiento al señor Julio Mercedes Vásquez Marcano(Jumer), por este haber donado al Ministerio de Educación, los terrenos donde fue construida la infraestructura escolar, gesto que fue aplaudido por decenas de estudiantes y padres y amigos de la escuela.
Pimentel, se hizo acompañar de la directora Regional 18 del Ministerio de Educación profesora Mercedes Mella, el director del Distrito Escolar 18-01 de Neyba, profesor Alejandro Pérez Méndez, la directora del centro escolar Mercedes Herasme, el profesor Fabio Nelson Herasme, director del Distrito escolar de Jaragua, entre otras personalidades.
La entrega de la infraestructura escolar generó mucha alegría en los moradores del sector, ya que los estudiantes del lugar demandaban la construcción de la obra, la cual se logro en base a mucho sacrificio y lucha.
domingo, 18 de septiembre de 2011
MINERD inaugura escuela de “Los Cocos” en Neyba.
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Recetas de cocina
Coca de Naranja
Esta receta de coca de naranja, también llamada bizcocho de naranja, nos la he enviado tonica. Es una receta muy fácil de preparar y permite elaborar una rica coca que
Ingredientes:
* Huevos: 6 medianos
* Azúcar: 600 gramos
* Harina: 400 gramos
* Jugo de naranja: 1 vaso
* Aceite: medio vaso
* Levadura (polvo de hornear): 1 sobre (16 gramos)
Preparación:
* Se vierte el huevo en un bol y se bate
* Poco a poco, se van incorporando el resto de los ingredientes y se va mezclando con la ayude de unas varillas de cocina o de una espátula
* Cuando ya se han añadido todos los ingredientes se continua mezclando hasta obtener una mezcla homogénea
* Se vierte esta mezcla en un molde para bizcocho previamente cubierto con papel para hornear
* Se introduce en el horno previamente calentado y se deja cocer durante unos 30 – 40 minutos a 200º
* Para comprobar si ya está cocido tan solo se debe pinchar con un palillo o con la punta de un cuchillo. Si al sacarlo sale limpio es que ya está cocida, sino se deja cocer un ratito más
* Finalmente se retira del horno y se deja enfriar
* Antes de servir, se puede decorar con un poco de azúcar glasé o bien espolvoreando un poco de canela. También queda muy rico si se baña la coca con chocolate fundido
* Si se desea potenciar el sabor de la naranja, se puede rascar un poco de cascara de naranja y añadirla a la mezcla del bizcocho. Esto no solo potenciará el sabor sino que también le dará una textura más melosa
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