miércoles, 14 de septiembre de 2011
En las Clavellinas solicitan la construcción de un Liceo
Por Ramon Antonio Medina, Las Clavellinas Prov. Bahoruco.- Miembros de la Asociación de Padres y Amigos de la Escuela de aquí solicitan la construcción de un liceo, cuyo espacio permita impartir docencias a cientos de estudiantes del nivel secundario.
El presidente de la entidad, señor Rafael Díaz Nova, dijo que los estudiantes de la comunidad, están recibiendo clase debajo de una enramada, donde anteriormente funcionaba un taller de mecánica.
El presidente de la Asociación de Padres, madres y amigos de las escuelas, dijo que buscan llamar la atención de las autoridades de educación para que construyan un liceo, en un solar que ya han obtenido con esos fines y que constituye la solución a la falta de este importante espacio físico.
Dijo que las clases iniciaron y ellos no han podido arrancar, debido a que fueron retirados de algunas aulas que ocupaban en la Escuela Básica Máximo Gómez de allí, por lo que en la actualidad el estudiantado pasa mil penurias en un lugar improvisado, sin ningún tipo de condiciones para impartir docencias y al lado de un establecimiento de bebidas alcohólicas.
“No tienen ni un pizarrón, ni tizas y así no se alfabetiza como podemos ver en estos momentos, dijo Díaz Novas.
Dijo que llevan cuatro años esperando la construcción del plantel, sin que le den una respuesta satisfactoria, a pesar de que llevan cuatro años recibiendo la visita de representantes del Distrito Educativo 18-01.
La directora del liceo, Cecilia Sierra Matos, dijo que las cosas se tornan cada día más difícil, tanto para el cuerpo docente como para los alumnos, ya que los mismos no se concentran además de la sobre población que tienen por cursos los maestros que imparten docencia allí.
Los miembros de la Asociación de padres y amigos de la Escuela del Distrito Municipal de Las Clavellinas, demandan la rápida construcción del Liceo, de lo contrario entraran en una jornada de protestas, hasta tanto se escuchen los reclamos de la comunidad.
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Recetas de cocina
Coca de Naranja
Esta receta de coca de naranja, también llamada bizcocho de naranja, nos la he enviado tonica. Es una receta muy fácil de preparar y permite elaborar una rica coca que
Ingredientes:
* Huevos: 6 medianos
* Azúcar: 600 gramos
* Harina: 400 gramos
* Jugo de naranja: 1 vaso
* Aceite: medio vaso
* Levadura (polvo de hornear): 1 sobre (16 gramos)
Preparación:
* Se vierte el huevo en un bol y se bate
* Poco a poco, se van incorporando el resto de los ingredientes y se va mezclando con la ayude de unas varillas de cocina o de una espátula
* Cuando ya se han añadido todos los ingredientes se continua mezclando hasta obtener una mezcla homogénea
* Se vierte esta mezcla en un molde para bizcocho previamente cubierto con papel para hornear
* Se introduce en el horno previamente calentado y se deja cocer durante unos 30 – 40 minutos a 200º
* Para comprobar si ya está cocido tan solo se debe pinchar con un palillo o con la punta de un cuchillo. Si al sacarlo sale limpio es que ya está cocida, sino se deja cocer un ratito más
* Finalmente se retira del horno y se deja enfriar
* Antes de servir, se puede decorar con un poco de azúcar glasé o bien espolvoreando un poco de canela. También queda muy rico si se baña la coca con chocolate fundido
* Si se desea potenciar el sabor de la naranja, se puede rascar un poco de cascara de naranja y añadirla a la mezcla del bizcocho. Esto no solo potenciará el sabor sino que también le dará una textura más melosa
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