jueves, 2 de junio de 2011

Conflicto entre camioneros por el transporte de materiales de construcción en Neiba

Bahoruco.- Un conflicto entre los sindicatos de Camioneros y Dueños de Volquetas de Tamayo y Neyba, estalló por el control de una mina de  extracción de  materiales  utilizados en obras que construye el Consorcio Azucarero Central (CAC), en la zona cañera.
Con la finalidad de buscar un consenso, se realizó una reunión donde participaron los principales dirigentes de ambos gremios y los alcaldes de Tamayo, El Palmar y Cabeza de Toro, donde no hubo acuerdos entre las partes.
La mina de materiales de construcción esta ubicada en el paraje Aguacatitos, que según los dirigentes choferiles pertenece a este municipio, cabecera de la provincia Bahoruco.
Los sindicalistas de Neyba en días pasados obstruyeron el transito de camiones de Tamayo, como una forma de protestar en sus reclamos.
 Las obstrucciones fueron realizadas en la carretera Neyba-San Juan de la Maguana , en las proximidades de batey Isabela.
       
Los sindicalistas dicen que los trabajos deben ser entre ambos sindicatos, porque la mina pertenece a ellos, por lo que son merecedores de los beneficios que la misma deja a la comunidad.
La reunión fracasada fue realizada en batey Tres en la zona cañera.
Se acordó volverse a reunir en los próximos días con la mediación de otros funcionarios Gubernamentales y Municipales de la provincia Bahoruco.

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Recetas de cocina

Coca de Naranja Esta receta de coca de naranja, también llamada bizcocho de naranja, nos la he enviado tonica. Es una receta muy fácil de preparar y permite elaborar una rica coca que Ingredientes: * Huevos: 6 medianos * Azúcar: 600 gramos * Harina: 400 gramos * Jugo de naranja: 1 vaso * Aceite: medio vaso * Levadura (polvo de hornear): 1 sobre (16 gramos) Preparación: * Se vierte el huevo en un bol y se bate * Poco a poco, se van incorporando el resto de los ingredientes y se va mezclando con la ayude de unas varillas de cocina o de una espátula * Cuando ya se han añadido todos los ingredientes se continua mezclando hasta obtener una mezcla homogénea * Se vierte esta mezcla en un molde para bizcocho previamente cubierto con papel para hornear * Se introduce en el horno previamente calentado y se deja cocer durante unos 30 – 40 minutos a 200º * Para comprobar si ya está cocido tan solo se debe pinchar con un palillo o con la punta de un cuchillo. Si al sacarlo sale limpio es que ya está cocida, sino se deja cocer un ratito más * Finalmente se retira del horno y se deja enfriar * Antes de servir, se puede decorar con un poco de azúcar glasé o bien espolvoreando un poco de canela. También queda muy rico si se baña la coca con chocolate fundido * Si se desea potenciar el sabor de la naranja, se puede rascar un poco de cascara de naranja y añadirla a la mezcla del bizcocho. Esto no solo potenciará el sabor sino que también le dará una textura más melosa

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