sábado, 10 de julio de 2010

Tornado deja pérdidas millonarias en el Cibao

Las zonas más afectadas son Hincha, El Mirador, La Rosa, Zafarraya, El Caimito, La Soledad, La Isleta, Llenas y otras localidades de La Vega y Salcedo

Un tornado que ayer afectó unas 20 mil tareas sembradas de distintos rubros, principalmente de plátanos, dejó pérdidas millonarias en las provincias Espaillat (Moca), La Vega y Salcedo. Los informes provenientes de la zona indican que el fenómeno tumbó miles de matas de plátanos y guineos, arrasó con plantaciones de yuca y destechó viviendas y derribó postes del servicio eléctrico. Varias granjas avícolas de Moca fueron seriamente afectadas por el tornado. En la zona esperan la intervención de las autoridades agrícolas.
MOCA. ESPAILLAT. Un tornado  afectó ayer cerca de 20 mil tareas sembradas de plátanos en este municipio,  Salcedo y La Vega, dejando pérdidas millonarias a la producción agrícola local.
El fenómeno natural también dejó sin techo a numerosas viviendas, derribó árboles, destruyó parcialmente varias granjas avícolas y derribó redes del tendido eléctrico.
Las zonas afectadas son Hincha, El Mirador, La Rosa, Zafarraya, El Caimito, La Soledad, La Isleta, Llenas y otras localidades de los municipios de La Vega y Salcedo, que tradicionalmente son productoras de plátanos y yuca.
El ingeniero Patricio Hernández, propietario de un platanal ubicado en El Mirador, dijo que los daños provocados por el tornado son cuantiosos, por lo que apeló al Ministerio de Agricultura para que salgan en auxilio de los productores. 
 Informó que, según técnicos del Banco Agrícola, los daños se estiman en más de cien mil pesos.
Las claves
1.  Cuantiosos daños
El tornado dejó sin techo numerosas viviendas, derribó árboles, destruyó parcialmente granjas avícolas y derribó redes eléctricas.
2.  Zonas agrícolas
Las zonas afectadas son Hincha, El Mirador, La Rosa, Zafarraya, El Caimito, La Soledad, La Isleta, Llenas y otras localidades de los municipios de La Vega y Salcedo.

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Recetas de cocina

Coca de Naranja Esta receta de coca de naranja, también llamada bizcocho de naranja, nos la he enviado tonica. Es una receta muy fácil de preparar y permite elaborar una rica coca que Ingredientes: * Huevos: 6 medianos * Azúcar: 600 gramos * Harina: 400 gramos * Jugo de naranja: 1 vaso * Aceite: medio vaso * Levadura (polvo de hornear): 1 sobre (16 gramos) Preparación: * Se vierte el huevo en un bol y se bate * Poco a poco, se van incorporando el resto de los ingredientes y se va mezclando con la ayude de unas varillas de cocina o de una espátula * Cuando ya se han añadido todos los ingredientes se continua mezclando hasta obtener una mezcla homogénea * Se vierte esta mezcla en un molde para bizcocho previamente cubierto con papel para hornear * Se introduce en el horno previamente calentado y se deja cocer durante unos 30 – 40 minutos a 200º * Para comprobar si ya está cocido tan solo se debe pinchar con un palillo o con la punta de un cuchillo. Si al sacarlo sale limpio es que ya está cocida, sino se deja cocer un ratito más * Finalmente se retira del horno y se deja enfriar * Antes de servir, se puede decorar con un poco de azúcar glasé o bien espolvoreando un poco de canela. También queda muy rico si se baña la coca con chocolate fundido * Si se desea potenciar el sabor de la naranja, se puede rascar un poco de cascara de naranja y añadirla a la mezcla del bizcocho. Esto no solo potenciará el sabor sino que también le dará una textura más melosa

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