viernes, 9 de julio de 2010

Listo para el Juego de Estrellas, Ubaldo Jiménez vuelve a brillar

Ubaldo Jiménez tuvo otra actuación sobresaliente
durante su última apertura de la primera mitad de la
temporada. Ahora, está listo para enfrentar a los mejores
 bateadores de la Liga Americana.


Jiménez se convirtió en el primer lanzador en 10 años que llega a 15 victorias antes de la pausa del Juego de Estrellas, al tolerar sólo tres imparables en ocho entradas durante el duelo que los Rockies de Colorado ganaron el jueves 4-2 a los Cardenales de San Luis.
El serpentinero dominicano se dirige ahora al Juego de Estrellas, que se disputará el martes en Anaheim. La única pregunta es si será elegido como abridor.
Pero Jiménez (15-1) no está impulsando su propia candidatura.
"Yo no puedo responder eso", dijo. "A cualquiera le gustaría abrir".
El manager de los Rockies, Jim Tracy, considera que su as monticular ha hecho lo suficiente para convertirse en el primer lanzador de los Rockies que abre el clásico de media temporada.
"No sé cómo alguien puede mejorar lo que este chico aporta en la casa club. La otra opción sería el chico que está en Florida", dijo Tracy, en referencia a Josh Johnson.
Si el juego del jueves fue una audición, Jiménez respondió con una exhibición de talento.
Después de pasar dificultades en sus últimas tres aperturas, Jiménez (15-1) recuperó el brillo que ha mostrado en el resto de la campaña. Tuvo un mal inning en cada una de esas aperturas, pero el jueves evitó la desconcentración y se convirtió en el primer serpentinero que suma 15 triunfos antes de la pausa de media temporada desde el 2000, cuando lo logró David Wells, de Toronto.
Jiménez recibió una carrera, ponchó a seis contrincantes y dio un boleto.
"Por la forma como había lanzado en mis tres salidas anteriores quería mejorar, especialmente en el último juego antes del de Estrellas", dijo.
Maniató a unos Cardenales que anotaron 16 carreras y conectaron 27 hits en los primeros dos encuentros de la serie. Los Rockies remontaron en forma espectacular para ganar esos duelos, incluida una reacción de nueve carreras en el primer compromiso para triunfar por 12-9.
Con el derecho de Nagua en la lomita, los Rockies no requirieron esta vez de remontadas heroicas.
Jason Giambi bateó de 4-4 con dos impulsadas, mientras que Dexter Fowler pegó dos inatrapables por los Rockies, que barrieron en la serie de tres compromisos.
Huston Street trabajó durante la novena entrada para apuntarse su tercer salvamento.
Jon Jay pegó un par de dobletes por los Cardenales.
Jiménez admitió un doble de Colby Rasmus, cuando había un out del primer inning, y retiró a los siguientes 11 bateadores, mientras sus compañeros tomaban la ventaja frente al abridor de los Cardenales, Chris Carpenter (9-3).
En otros juegos de la Liga Nacional, los Gigantes de San Francisco arrollaron 9-3 a los Cerveceros de Milwaukee con un jonrón del boricua Andrés Torres y los Filis de Filadelfia superaron 4-3 a los Rojos de Cincinnati en 12 entradas.
Además, los Astros de Houston se impusieron 2-0 a los Piratas de Pittsburgh; los Padres de San Diego 7-1 a los Nacionales de Washington; los Diamondbacks de Arizona 10-4 a los Marlins de Florida; y los Dodgers de Los Angeles 3-2 a los Cachorros de Chicago.
En la Liga Americana, el dominicano José Bautista bateó uno de los cinco cuadrangulares de Toronto, el venezolano Alex González produjo tres anotaciones, y Brett Cecil cortó una cadena de cuatro aperturas sin victoria al conducir a los Azulejos a un triunfo de 8-1 sobre los Mellizos de Minnesota.
Bautista es el líder de las ligas mayores con 23 cuadrangulares y ocho jugadores de Toronto tienen al menos 10 antes de la pausa por el Juego de Estrellas.
En otro encuentro del nuevo circuito, los Orioles de Baltimore derrotaron 6-4 a los Rangers de Texas, con un jonrón del dominicano Félix Pie.
Asimismo, los Medias Blancas de Chicago superaron 1-0 a los Angelinos de Los Angeles; los Rays de Tampa Bay vencieron 5-2 a los Indios de Cleveland, y los Yanquis de Nueva York 3-1 a los Marineros de Seattle.

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Recetas de cocina

Coca de Naranja Esta receta de coca de naranja, también llamada bizcocho de naranja, nos la he enviado tonica. Es una receta muy fácil de preparar y permite elaborar una rica coca que Ingredientes: * Huevos: 6 medianos * Azúcar: 600 gramos * Harina: 400 gramos * Jugo de naranja: 1 vaso * Aceite: medio vaso * Levadura (polvo de hornear): 1 sobre (16 gramos) Preparación: * Se vierte el huevo en un bol y se bate * Poco a poco, se van incorporando el resto de los ingredientes y se va mezclando con la ayude de unas varillas de cocina o de una espátula * Cuando ya se han añadido todos los ingredientes se continua mezclando hasta obtener una mezcla homogénea * Se vierte esta mezcla en un molde para bizcocho previamente cubierto con papel para hornear * Se introduce en el horno previamente calentado y se deja cocer durante unos 30 – 40 minutos a 200º * Para comprobar si ya está cocido tan solo se debe pinchar con un palillo o con la punta de un cuchillo. Si al sacarlo sale limpio es que ya está cocida, sino se deja cocer un ratito más * Finalmente se retira del horno y se deja enfriar * Antes de servir, se puede decorar con un poco de azúcar glasé o bien espolvoreando un poco de canela. También queda muy rico si se baña la coca con chocolate fundido * Si se desea potenciar el sabor de la naranja, se puede rascar un poco de cascara de naranja y añadirla a la mezcla del bizcocho. Esto no solo potenciará el sabor sino que también le dará una textura más melosa

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