jueves, 24 de junio de 2010

Continuarán aguaceros durante el resto de la semana por nueva onda tropical

Santo Domingo
Continuarán los aguaceros con tronadas y posibles ráfagas de vientos en gran parte del país, como consecuencia de la nueva onda tropical localizada sobre la porción oriental de la isla, aunque con menor intensidad que días anteriores, según informó este jueves la Oficina Nacional de Meteorología (ONAMET).
Indicó que las precipitaciones serán mas frecuentes hacia el litoral Sur del territorio nacional, debido a que su mayor actividad nubosa se localiza en aguas del mar Caribe.
“Se espera que estas condiciones se mantengan durante el resto de la semana laboral”, precisó ONAMET en su informe.
En ese sentido informó que mantiene la alerta contra inundaciones repentinas y deslizamientos de tierra a los residentes en las cercanías de ríos, arroyos y cañadas en las provincias de San José de Ocoa, Peravia, Azua, Pedernales, Independencia y Bahoruco, y un aviso para las provincias María Trinidad Sánchez, Duarte ( en especial el bajo yuna), Monte Plata, Hato Mayor, el Seibo, la Altagracia, la Romana, San Pedro de Macorís, San Cristóbal, Monseñor Nouel, Barahona, Elías Piña, San Juan de la Maguana, Santo Domingo y el Distrito Nacional.

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Recetas de cocina

Coca de Naranja Esta receta de coca de naranja, también llamada bizcocho de naranja, nos la he enviado tonica. Es una receta muy fácil de preparar y permite elaborar una rica coca que Ingredientes: * Huevos: 6 medianos * Azúcar: 600 gramos * Harina: 400 gramos * Jugo de naranja: 1 vaso * Aceite: medio vaso * Levadura (polvo de hornear): 1 sobre (16 gramos) Preparación: * Se vierte el huevo en un bol y se bate * Poco a poco, se van incorporando el resto de los ingredientes y se va mezclando con la ayude de unas varillas de cocina o de una espátula * Cuando ya se han añadido todos los ingredientes se continua mezclando hasta obtener una mezcla homogénea * Se vierte esta mezcla en un molde para bizcocho previamente cubierto con papel para hornear * Se introduce en el horno previamente calentado y se deja cocer durante unos 30 – 40 minutos a 200º * Para comprobar si ya está cocido tan solo se debe pinchar con un palillo o con la punta de un cuchillo. Si al sacarlo sale limpio es que ya está cocida, sino se deja cocer un ratito más * Finalmente se retira del horno y se deja enfriar * Antes de servir, se puede decorar con un poco de azúcar glasé o bien espolvoreando un poco de canela. También queda muy rico si se baña la coca con chocolate fundido * Si se desea potenciar el sabor de la naranja, se puede rascar un poco de cascara de naranja y añadirla a la mezcla del bizcocho. Esto no solo potenciará el sabor sino que también le dará una textura más melosa

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