martes, 24 de enero de 2012
Inauguran torneo de Sofboll interbarrial Los Ríos 2012
Por Ramon Antonio Medina, NEYBA Prov. Bahoruco.- En el municipio de Los Ríos, dieron inicio este sábado al primer torneo interbarrial de Sofboll, Los Ríos 2012, donde participan cinco barrios, dijo el alcalde Alfonso Pérez, quien hace un esfuerzo por mantener a la juventud del municipio, lejos del vicio de las drogasEl torneo interbarrial de Sofboll, es patrocinado además, por la “Cooperativa agropecuaria Mi Propio Esfuerzo de Los Ríos”, Agencia Méndez, Agua del Barrero”, Plaza Josefina y la Oficina Jurídica Santiago Monteros y Asociado.“Buscamos que la juventud se inserte en este tipo de disciplina y que se alejen de los vicios, por lo que hemos reunido cinco de los sectores mas populosos del municipio” dijo Alfonso Pérez, en el acto de apertura del evento.
Los organizadores se mostraron satisfechos por la asistencia y los resultados en esta primera jornada, que inicio este fin de semana y que se extenderá hasta el veinte de Febrero.
Los sectores que participan en el torneo, son Campo bello, La Picantina, La Cu, Hato Nuevo y Las Cañitas y reúne unos setenta y cinco jóvenes que estarán durante todos estos fines de semanas inmersos en esta disciplina.
En el torneo interbarrial jugaran un Round Robin, un tres dos y habrán trofeos para los tres primeros lugares, además veinte medallas para los jugadores mas destacados.
El torneo es dedicado al deportista ido a destiempo Héctor Sierra, pionero en el municipio de los Ríos, del sofbol, por ser la primera persona que crea un equipo de esta disciplina.
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Recetas de cocina
Coca de Naranja
Esta receta de coca de naranja, también llamada bizcocho de naranja, nos la he enviado tonica. Es una receta muy fácil de preparar y permite elaborar una rica coca que
Ingredientes:
* Huevos: 6 medianos
* Azúcar: 600 gramos
* Harina: 400 gramos
* Jugo de naranja: 1 vaso
* Aceite: medio vaso
* Levadura (polvo de hornear): 1 sobre (16 gramos)
Preparación:
* Se vierte el huevo en un bol y se bate
* Poco a poco, se van incorporando el resto de los ingredientes y se va mezclando con la ayude de unas varillas de cocina o de una espátula
* Cuando ya se han añadido todos los ingredientes se continua mezclando hasta obtener una mezcla homogénea
* Se vierte esta mezcla en un molde para bizcocho previamente cubierto con papel para hornear
* Se introduce en el horno previamente calentado y se deja cocer durante unos 30 – 40 minutos a 200º
* Para comprobar si ya está cocido tan solo se debe pinchar con un palillo o con la punta de un cuchillo. Si al sacarlo sale limpio es que ya está cocida, sino se deja cocer un ratito más
* Finalmente se retira del horno y se deja enfriar
* Antes de servir, se puede decorar con un poco de azúcar glasé o bien espolvoreando un poco de canela. También queda muy rico si se baña la coca con chocolate fundido
* Si se desea potenciar el sabor de la naranja, se puede rascar un poco de cascara de naranja y añadirla a la mezcla del bizcocho. Esto no solo potenciará el sabor sino que también le dará una textura más melosa
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