viernes, 18 de junio de 2010

Ubaldo, 13-1; proyección de 33

Ubaldo Jiménez sigue haciendo historia
en la Liga Nacional.



santo domingo. El sensacional Ubaldo Jiménez dio ayer otro paso hacia la conquista del Cy Young y se convierte en el candidato número uno para abrir por la Liga Nacional el Juego de Estrellas.

Ayer, en el triunfo de los Rockies de Colorado 5-1 ante los Mellizos de Minnmesota superó a su compatriota Francisco Liriano.

Jiménez, al compilar 14 aperturas, puso su récord en 13 victorias, una derrota y efectividad de 1.15. Trabajó en 8 episodios, permitió 8 hits, una carrera limpia, dos bases y cuatro ponches.

Luego de este triunfo, presenta una proyección para alcanzar 33 victorias, si logra 36 aperturas, con 250 episodios.

En los últimos 80 años sólo tres lanzadores han ganado al menos 13 de sus primeras 14 aperturas. Roger Clemens se fue de 14-0 en 1986 con Boston y Lefty Gómez de 13-1 con los Yanquis en 1932. Clemens ganó sus primeras 15 aperturas sin derrotas.

El último lanzador en las Grandes Ligas en fichar 30 triunfos fue el derecho Denny McLain, con los Tigres de Detroit en la temporada de 1968. El lanzador felino cerró la estación con 31 victorias, 6 derrotas, 1.98 de efectividad y realizó 41 aperturas.

McLain perdió sus últimas dos salidas el 23 y 28 de septiembre ante los Orioles de Baltimore y los Senadores de Washington.

Al llegar McLain a 14 aperturas, la misma cantidad que alcanzó ayer Ubaldo, el 9 de junio del 1968 exhibía un registro de 11 victorias y 3 derrotas. Jiménez tiene 13-1.

En la Liga Nacional, el último lanzador con más victorias en una campaña fue el zurdo Steve Carlton en 1972 con 27-10. El caso de Carlton es interesante, el 11 de junio, en su salida 14 su récord era de 7 ganados y 7 perdidos, logrando una cadena de 15 victorias en línea del 21 de junio al 30 de agosto.

El cruce altamente esperado entre Jiménez y su compatriota Francisco Liriano (6-4) al final resultó muy disparejo. Liriano permitió tres carreras y cinco hits, dio tres boletos y ponchó a seis en siete entradas.

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Recetas de cocina

Coca de Naranja Esta receta de coca de naranja, también llamada bizcocho de naranja, nos la he enviado tonica. Es una receta muy fácil de preparar y permite elaborar una rica coca que Ingredientes: * Huevos: 6 medianos * Azúcar: 600 gramos * Harina: 400 gramos * Jugo de naranja: 1 vaso * Aceite: medio vaso * Levadura (polvo de hornear): 1 sobre (16 gramos) Preparación: * Se vierte el huevo en un bol y se bate * Poco a poco, se van incorporando el resto de los ingredientes y se va mezclando con la ayude de unas varillas de cocina o de una espátula * Cuando ya se han añadido todos los ingredientes se continua mezclando hasta obtener una mezcla homogénea * Se vierte esta mezcla en un molde para bizcocho previamente cubierto con papel para hornear * Se introduce en el horno previamente calentado y se deja cocer durante unos 30 – 40 minutos a 200º * Para comprobar si ya está cocido tan solo se debe pinchar con un palillo o con la punta de un cuchillo. Si al sacarlo sale limpio es que ya está cocida, sino se deja cocer un ratito más * Finalmente se retira del horno y se deja enfriar * Antes de servir, se puede decorar con un poco de azúcar glasé o bien espolvoreando un poco de canela. También queda muy rico si se baña la coca con chocolate fundido * Si se desea potenciar el sabor de la naranja, se puede rascar un poco de cascara de naranja y añadirla a la mezcla del bizcocho. Esto no solo potenciará el sabor sino que también le dará una textura más melosa

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