jueves, 19 de febrero de 2009

El lago Azuei, de Haití, anega ciudad de Jimaní

EL MERCADO DOMINICO HAITIANO QUE SE REALIZA EN LA LOCALIDAD HA QUEDADO ATRAPADO Y LA VÍA ESTÁ A PUNTO DE QUEDAR SUMERGIDA


MAL PASO, Jimaní.- Los habitantes de este municipio apenas se reponen de la riada que provocó el río haitiano Soleil el 24 de mayo del año 2004 y ahora se enfrentan a la posibilidad de que sus casas sean “tragadas” por las inundaciones del lago Azuei, ubicado en el vecino territorio, el cual ha penetrado casi tres kilómetros hacia el pueblo.
Sin que se estén registrando lluvias de consideración, en los últimos meses sus aguas han sepultado edificaciones oficiales y de capital privado, cubren propiedades agrícolas y tienen ocupada parte de la carretera que une a la República Dominicana con Haití.
El lago Azuei ya sumergió las instalaciones que alojaban el CEI-RD en Jimaní, así como la Oficina de Sanidad Vegetal y Animal de la Secretaría de Agricultura, el puesto del Cuerpo Especializado de Seguridad Fronteriza (Cesfront), las oficinas de Aduanas y otras estructuras de las que apenas se observa parte del techo. El mercado dominico-haitiano que se desarrolla en la misma frontera, ha quedado justo en medio de las aguas del Azuei, que mantiene un aumento continuo hacia la ciudad, según observan los residentes aquí.
Para evitar perder la carretera y los espacios donde realizan sus ventas cada semana, los comerciantes que allí convergen han arrojado camiones de tosca y caliche a la orilla de la vía para que funcionen como muros de contención, pero las corrientes se han filtrado por debajo de la tierra y han generado una laguna salada en el otro extremo.
Más aguaA este desastre provocado por el aumento de las aguas del Azuei en epocas de sequía se suma el nacimiento de un río al este del municipio, el cual cruza por patios, frentes de viviendas y edificios, dejándolos en medio de una laguna salobre.
Esa nueva fuente es atribuida por Omar Ramírez, secretario de Estado a cargo del Consejo Nacional para el Cambio Climático y Desarrollo Limpio, a que el nivel freático ahora es más alto y, fruto de las inundaciones del Azuei, impulsan las aguas hasta que afloran.
EsperanzasEl periodista dominico-haitiano, Alexánder Joseph Gálvez, expresó su preocupación por el aumento constante de las aguas del lago haitiano Azuei hacia tierras dominicanas, donde los daños serán en mayor proporción. Consideró que los gobiernos de ambos países deben ejecutar acciones conjuntas para solucionar el problema que causa este fenómeno, porque de lo contrario el municipio Jimaní podría desaparecer en breve tiempo.
Mientras, residentes en Jimaní señalan que falta poco tiempo para que las aguas de los lagos Enriquillo y Azuei hagan desaparecer poblaciones enteras.
Pusieron como evidencia la situación que se da en la carretera Boca de Cachón, donde en un extremo están las inundaciones del Enriquillo y en el otro corren aguas saladas y cristalinas por el contén de la vía, que aseguran provienen del Azuei, por el aumento de su volumen de agua.
PérdidasEl agricultor Maino Heredia (Machito) perdió una propiedad completa sembrada de plátanos para el corte por las inundaciones del lago Enriquillo en Jimaní y en esta misma ciudad tiene otra sembrada de habichuelas y batatas en peligro por el Azuei.
“Esto no se soporta. No sé cómo nos vamos a hacer con esta situación. Por dondequiera que uno mira sólo ve agua y más agua”, agregó.
FenómenoExpertos señalan que el fenómeno que ocurre tanto con el lago Enriquillo como con el Azuei es extraño, porque va en contra de todas las teorías que se han planteado hasta elmomento.
El ambientalista Eleuterio Martínez destacó que todos los ríos que desembocan en estos lagos son insuficientes para que su volumen de agua se incremente a esas magnitudes y para mantener estas lagunas.
Informó que, en el caso del Enriquillo evapora cuatro veces más agua que la que le entra por la vía subterránea.
LOS HABITANTES DE JIMANÍ TIENEN MIEDO
“Hay algo anormal y estoy seguro que esa situación que se está dando está relacionada con los cambios climáticos. La madre naturaleza no se equivoca. Hace un millón y medio de años que esos lagos eran uno solo”, precisó Eleuterio Martínez.
Las personas que pueblan a Jimaní están aterradas, porque el lago Azuei se ha colocado a unos 350 metros de los proyectos que construyeron entidades sin fines de lucro a los afectados por la riada del 2004.
Hay asentamientos en los que la gente se transportaba por tierra, pero hoy sus habitantes utilizan yolas.
“Lo que está sucediendo ahora es que el lago está reclamando su terreno”, dijo Omar Ramírez. Agregó que la gente construyó y sembró en áreas que antes pertenecieron a los lagos Azuei y Enriquillo.
Consideró que el incremento de las aguas de ambos lagos amerita que se inicie un proceso de adaptación y planteó como alternativa una política de ordenamiento territorial en la zona, porque se trata de un desorden que entiende ha provocado el cambio climático.

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Recetas de cocina

Coca de Naranja Esta receta de coca de naranja, también llamada bizcocho de naranja, nos la he enviado tonica. Es una receta muy fácil de preparar y permite elaborar una rica coca que Ingredientes: * Huevos: 6 medianos * Azúcar: 600 gramos * Harina: 400 gramos * Jugo de naranja: 1 vaso * Aceite: medio vaso * Levadura (polvo de hornear): 1 sobre (16 gramos) Preparación: * Se vierte el huevo en un bol y se bate * Poco a poco, se van incorporando el resto de los ingredientes y se va mezclando con la ayude de unas varillas de cocina o de una espátula * Cuando ya se han añadido todos los ingredientes se continua mezclando hasta obtener una mezcla homogénea * Se vierte esta mezcla en un molde para bizcocho previamente cubierto con papel para hornear * Se introduce en el horno previamente calentado y se deja cocer durante unos 30 – 40 minutos a 200º * Para comprobar si ya está cocido tan solo se debe pinchar con un palillo o con la punta de un cuchillo. Si al sacarlo sale limpio es que ya está cocida, sino se deja cocer un ratito más * Finalmente se retira del horno y se deja enfriar * Antes de servir, se puede decorar con un poco de azúcar glasé o bien espolvoreando un poco de canela. También queda muy rico si se baña la coca con chocolate fundido * Si se desea potenciar el sabor de la naranja, se puede rascar un poco de cascara de naranja y añadirla a la mezcla del bizcocho. Esto no solo potenciará el sabor sino que también le dará una textura más melosa

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