lunes, 29 de diciembre de 2008

Crudo supera los US$40 por conflicto en Gaza


VIENA.- Las tensiones generadas por los ataques de Israel contra objetivos de milicianos en la Franja de Gaza hicieron que los precios del crudo repuntaran fuertemente y superaran los 40 dólares por barril el lunes, seguidos por incrementos en los contratos de la gasolina y el combustible de calefacción.

Los precios también recibieron un empuje por indicios de que los miembros de la OPEP estaban respetando sus compromisos para recortar su producción, en linea con la decisión tomada a inicios de mes de retirar 2,2 millones de barriles del mercado.

El crudo liviano de bajo contenido sulfuroso para entrega en febrero subía 2,56 dólares a 40,27 dólares por barril en el intercambio electrónico previo a la apertura de en la Bolsa Mercantil de Nueva York (Nymex), cuando era el mediodía en Europa. El viernes, el contrato subió 2,36 dólares para cerrar en 37,71 dólares.

Israel continuó el lunes su ofensiva contra Hamas en Gaza por tercer día consecutivo, bombardeando una casa junto a la residencia de un líder de Hamas, un centro de seguridad, un edificio de cinco pisos y una universidad estrechamente ligada al grupo islámico. El número de víctimas fatales ascendió a 315.

``Podría haber el temor de que una escalada del conflicto en Medio Oriente afecte los suministros (de petróleo), aunque yo no veo ese acontecimiento en este momento'', dijo Gerard Rigby, analista de energéticos con la firma Fuel First Consulting en Sydney.

Los precios del crudo han caído 73% desde que alcanzaron su máximo récord de 147,27 dólares por barril el 11 de julio, mientras la crisis financiera en Estados Unidos detonaba una profunda caída en la demanda mundial y en las ganancias corporativas.

En otras cotizaciones de la bolsa Nymex, los contratos a futuro de la gasolina ganaban más de 7 centavos a 92 centavos por galón.

El combustible de calefacción subía 3,30 centavos a 1,34 dólares por galón, mientras que el gas natural para entrega en enero saltaba más de 14 centavos a 5,97 dólares por cada 1.000 pies cúbicos.

En el mercado ICE de Londres, la mezcla Brent del Mar del Norte para febrero subía 2,98 dólares a 41,35 dólares por barril

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Recetas de cocina

Coca de Naranja Esta receta de coca de naranja, también llamada bizcocho de naranja, nos la he enviado tonica. Es una receta muy fácil de preparar y permite elaborar una rica coca que Ingredientes: * Huevos: 6 medianos * Azúcar: 600 gramos * Harina: 400 gramos * Jugo de naranja: 1 vaso * Aceite: medio vaso * Levadura (polvo de hornear): 1 sobre (16 gramos) Preparación: * Se vierte el huevo en un bol y se bate * Poco a poco, se van incorporando el resto de los ingredientes y se va mezclando con la ayude de unas varillas de cocina o de una espátula * Cuando ya se han añadido todos los ingredientes se continua mezclando hasta obtener una mezcla homogénea * Se vierte esta mezcla en un molde para bizcocho previamente cubierto con papel para hornear * Se introduce en el horno previamente calentado y se deja cocer durante unos 30 – 40 minutos a 200º * Para comprobar si ya está cocido tan solo se debe pinchar con un palillo o con la punta de un cuchillo. Si al sacarlo sale limpio es que ya está cocida, sino se deja cocer un ratito más * Finalmente se retira del horno y se deja enfriar * Antes de servir, se puede decorar con un poco de azúcar glasé o bien espolvoreando un poco de canela. También queda muy rico si se baña la coca con chocolate fundido * Si se desea potenciar el sabor de la naranja, se puede rascar un poco de cascara de naranja y añadirla a la mezcla del bizcocho. Esto no solo potenciará el sabor sino que también le dará una textura más melosa

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