jueves, 19 de enero de 2012

Sismo de 5 grados sacude República Dominicana

SANTO DOMINGO (AP) — Un sismo de 5,0 grados remeció el jueves el este y sur de República Dominicana sin provocar daños materiales o humanos, informaron los organismos de socorro y el sismológico de la Universidad Autónoma de Santo Domingo (UASD).
El movimiento se registró a las 2:28 horas (0628 GMT) al sur de la isla Saona, 133 kilómetros al oriente de Santo Domingo, a una profundidad de 82,6 kilómetros, según la información del sismológico y del Servicio Geológico de Estados Unidos.
Eugenio Polanco, director del sismológico de la UASD, explicó que debido a la profundidad del epicentro, el movimiento se sintió a grandes distancias, como en Santo Domingo y la zona occidental de Puerto Rico.
Juan Manuel Méndez, director del Centro de Operaciones de Emergencias (COE), detalló que los organismos de socorro no habían recibido ningún reporte de daños, ni en la capital ni en las zonas turísticas cercanas a la isla Saona, como La Romana y el complejo Bávaro-Punta Cana.
Fue el segundo temblor de mediana intensidad en territorio dominicano en lo que va del año, luego de que la madrugada del 5 de enero un sismo de 5,3 grados se registró cerca de San José de Ocoa, 55 kilómetros al este de Santo Domingo, y provocó daños menores en varios inmuebles, incluidas tres escuelas y la sede de la municipalidad.

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Recetas de cocina

Coca de Naranja Esta receta de coca de naranja, también llamada bizcocho de naranja, nos la he enviado tonica. Es una receta muy fácil de preparar y permite elaborar una rica coca que Ingredientes: * Huevos: 6 medianos * Azúcar: 600 gramos * Harina: 400 gramos * Jugo de naranja: 1 vaso * Aceite: medio vaso * Levadura (polvo de hornear): 1 sobre (16 gramos) Preparación: * Se vierte el huevo en un bol y se bate * Poco a poco, se van incorporando el resto de los ingredientes y se va mezclando con la ayude de unas varillas de cocina o de una espátula * Cuando ya se han añadido todos los ingredientes se continua mezclando hasta obtener una mezcla homogénea * Se vierte esta mezcla en un molde para bizcocho previamente cubierto con papel para hornear * Se introduce en el horno previamente calentado y se deja cocer durante unos 30 – 40 minutos a 200º * Para comprobar si ya está cocido tan solo se debe pinchar con un palillo o con la punta de un cuchillo. Si al sacarlo sale limpio es que ya está cocida, sino se deja cocer un ratito más * Finalmente se retira del horno y se deja enfriar * Antes de servir, se puede decorar con un poco de azúcar glasé o bien espolvoreando un poco de canela. También queda muy rico si se baña la coca con chocolate fundido * Si se desea potenciar el sabor de la naranja, se puede rascar un poco de cascara de naranja y añadirla a la mezcla del bizcocho. Esto no solo potenciará el sabor sino que también le dará una textura más melosa

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