Los trabajos de los túneles de la Avenida 27 de Febrero con Doctor Defilló y Núñez de Cáceres avanzan de acuerdo al cronograma previsto. Estos fueron los dos túneles añadidos a la obra inicial conocida como Corredor Duarte. A todas horas del día y parte de la noche pueden verse en ambos lugares a obreros, ingenieros y técnicos en plenas labores. 
martes, 7 de septiembre de 2010
Avanzan obras de Avenida 27 de Febrero
Los trabajos de los túneles de la Avenida 27 de Febrero con Doctor Defilló y Núñez de Cáceres avanzan de acuerdo al cronograma previsto. Estos fueron los dos túneles añadidos a la obra inicial conocida como Corredor Duarte. A todas horas del día y parte de la noche pueden verse en ambos lugares a obreros, ingenieros y técnicos en plenas labores. 
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Recetas de cocina
Coca de Naranja
Esta receta de coca de naranja, también llamada bizcocho de naranja, nos la he enviado tonica. Es una receta muy fácil de preparar y permite elaborar una rica coca que
Ingredientes:
* Huevos: 6 medianos
* Azúcar: 600 gramos
* Harina: 400 gramos
* Jugo de naranja: 1 vaso
* Aceite: medio vaso
* Levadura (polvo de hornear): 1 sobre (16 gramos)
Preparación:
* Se vierte el huevo en un bol y se bate
* Poco a poco, se van incorporando el resto de los ingredientes y se va mezclando con la ayude de unas varillas de cocina o de una espátula
* Cuando ya se han añadido todos los ingredientes se continua mezclando hasta obtener una mezcla homogénea
* Se vierte esta mezcla en un molde para bizcocho previamente cubierto con papel para hornear
* Se introduce en el horno previamente calentado y se deja cocer durante unos 30 – 40 minutos a 200º
* Para comprobar si ya está cocido tan solo se debe pinchar con un palillo o con la punta de un cuchillo. Si al sacarlo sale limpio es que ya está cocida, sino se deja cocer un ratito más
* Finalmente se retira del horno y se deja enfriar
* Antes de servir, se puede decorar con un poco de azúcar glasé o bien espolvoreando un poco de canela. También queda muy rico si se baña la coca con chocolate fundido
* Si se desea potenciar el sabor de la naranja, se puede rascar un poco de cascara de naranja y añadirla a la mezcla del bizcocho. Esto no solo potenciará el sabor sino que también le dará una textura más melosa
Mapa
La casa de la familia Cuevas Mendez en los Rios en donde residen Teodoro Cuevas y Carioca Mendez.... y donde los nietos e hijos van a vacasionar.............. estamos
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